Kilitos de más

La Organización Mundial de la Salud, organismo de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) especializado en políticas de salud, define el sobrepeso y la obesidad.

El sobrepeso y la obesidad son exceso de grasa corporal que puede ser perjudicial para la salud

¿Y esto cómo puede perjudicarnos?

Hoy sabemos que el tejido adiposo genera en el organismo un estado de inflamación crónico que la medicina llama “de bajo grado” para diferenciarlo de otros estados inflamatorios.

Y que ese estado inflamatorio de bajo grado es el que puede promover la aparición de enfermedades no transmisibles como

• Diabetes
• Hipertensión
• Dislipemias (colesterol alto)
• Enfermedad cardiovascular, como cardiopatías y accidentes cerebrovasculares
• Trastornos del aparato locomotor, como la osteoartritis
• Algunos tipos de cáncer, especialmente de endometrio, mamas, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon

Y algo más: al tejido adiposo la medicina lo diferencia entre blanco y marrón.

Durante muchos años, se creyó que el tejido adiposo blanco solo era reserva de energía, pero ahora sabemos que es un importante órgano secretor que influye sobre el funcionamiento de otros órganos como el páncreas, el hígado y hasta el músculo esquelético.